Gazpachos Yeclanos
En el siguiente vídeo se explica con todo lujo de detalles los pasos que sigue el Gapzacho Yeclano para llegar desde su raiz, hasta su mesa.
INGREDIENTES:
- 4 Tortas de Gazpacho
- 1 Conejo
- 2 Pimientos Rojos
- 2 Tomates
- Docena y media de caracoles serranos
- 250 ml de aceite
- Agua y sal.