Gazpachos Yeclanos

En el siguiente vídeo se explica con todo lujo de detalles los pasos que sigue el Gapzacho Yeclano para llegar desde su raiz, hasta su mesa.

INGREDIENTES:

• 4 Tortas de Gazpacho
• 1 Conejo
• 2 Pimientos Rojos
• 2 Tomates
• Docena y media de caracoles serranos
• 250 ml de aceite
• Agua y sal.