Tortas Fritas

  • Imagen de torta frita de Restaurante Los Chispos.

Plato Yeclano normalmente servido para los almuerzos, consistente en una masa fermentada con levadura y frita en abundante aceite.

Se puede acompañar de gran variedad de alimentos, desde salados como anchoas, jamón serrano, jamón de york, etc.. hasta dulces como el azúcar.

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