Gazpachos Yeclanos

  • Imagen de Gazpachos de Restaurante Los Chispos.

En el siguiente vídeo se explica con todo lujo de detalles los pasos que sigue el Gapzacho Yeclano para llegar desde su raiz, hasta su mesa.

INGREDIENTES:

  • 4 Tortas de Gazpacho
  • 1 Conejo
  • 2 Pimientos Rojos
  • 2 Tomates
  • Docena y media de caracoles serranos
  • 250 ml de aceite
  • Agua y sal.

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